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【亚博app手机版】青椒炒杏鲍菇资料:青椒3个,杏鲍菇2个,蒜5个,生抽,老抽,鸡精,盐做法1、将青椒切成细条状或薄片。2、把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,依据个人喜爱。)切条状较好入味。3、将大蒜瓣轻拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)4、在热锅中参加一些食用油(可比平常炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。

)5、待油热时,参加切好的大蒜炒出香味后,参加切好的青椒丝翻炒,参加少数食盐,让青椒入味,脱水。6、青椒略微断生时参加杏鲍菇,大火翻炒。再参加盐,生抽调味。

少数老抽调色。7、青椒和杏鲍菇都翻炒之后参加少数鸡精拌炒均匀即可。荔枝虾仁资料:虾仁、芦笋、荔枝、红彩椒、黄彩椒、鸡蛋、盐、油、姜、生粉做法:1. 将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下,将虾去头后用牙签在虾背上二, 三节中挑出虾线,在虾仁中放入适量的盐,胡椒,生粉和半个蛋清, 抓匀后腌制十分钟2. 锅中烧开水,参加适量的盐和几滴油, 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水; 将芦笋和彩椒切成小段准备好,再将虾仁放入其中滑熟3. 锅中参加适量的油, 下入姜片和虾仁一起翻炒,马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒,参加淡盐水泡过的荔枝,再参加少数的水淀粉勾芡,大火收汁,装盘即可辣椒炒鸡做法1.鸡选1.5-2公斤的即可,主张用土鸡或许三黄鸡,洗干净并剁成相同巨细的块状,辣椒洗净,备好葱姜蒜,还有香菇;2.热锅倒入少数油,下入花椒大料炒香;倒入沥干水分的鸡肉块,翻炒;3.翻炒至肉块收紧变色,我喜欢多煸炒一会;4.炒好的鸡肉块拨至炒锅一边,下入切好的葱姜,香菇片和一半拍碎的大蒜;5.煸炒出香味,依次下入料酒、生抽、老抽;翻炒均匀;6.参加刚没过鸡肉的清水,盖上盖子,大火煮至欢腾后继续中火炖煮15-20分钟;7.将青红辣椒斜切成段;锅盖拿掉,大火收汁;下入适量盐、少数糖;8.倒入切好的辣椒;大火炒匀,煸出辣味即可装盘;鸡蛋炒笋片资料:胡萝卜;鸡蛋;笋;黄酒;耗油;鲍鱼汁;水;油做法1、笋切薄片备用2、胡萝卜切片备用3、鸡蛋炒好备用4、锅烧热放入底油,参加笋片和胡萝卜片,放入少数料酒,少数水,翻炒。

5、放入鸡蛋,蚝油,鲍鱼汁翻炒,出锅前放入少数水翻炒。#杏鲍菇#青椒#翻炒收藏辣椒炒鸡做法1.鸡选1.5-2公斤的即可,主张用土鸡或许三黄鸡,洗干净并剁成相同巨细的块状,辣椒洗净,备好葱姜蒜,还有香菇;2.热锅倒入少数油,下入花椒大料炒香;倒入沥干水分的鸡肉块,翻炒;3.翻炒至肉块收紧变色,我喜欢多煸炒一会;4.炒好的鸡肉块拨至炒锅一边,下入切好的葱姜,香菇片和一半拍碎的大蒜;5.煸炒出香味,依次下入料酒、生抽、老抽;翻炒均匀;6.参加刚没过鸡肉的清水,盖上盖子,大火煮至欢腾后继续中火炖煮15-20分钟;7.将青红辣椒斜切成段;锅盖拿掉,大火收汁;下入适量盐、少数糖;8.倒入切好的辣椒;大火炒匀,煸出辣味即可装盘;鸡蛋炒笋片资料:胡萝卜;鸡蛋;笋;黄酒;耗油;鲍鱼汁;水;油做法1、笋切薄片备用2、胡萝卜切片备用3、鸡蛋炒好备用4、锅烧热放入底油,参加笋片和胡萝卜片,放入少数料酒,少数水,翻炒。

5、放入鸡蛋,蚝油,鲍鱼汁翻炒,出锅前放入少数水翻炒。【亚博app手机版】。

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