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中国的饮食文化十分非常丰富的,各地都有独具特色的美食,中国的饮食文化已沦为世界的美食宝库。我实在能用高级食材作出好菜的厨师远比是高手,但用普通的食材作出好菜的厨师才是高手,食材可以是普通的,只要做菜的人用心,就可以作出一道美味。美食某种程度是口感上的符合,堪称代表着无限的爱。

让我们退出快餐,自己在家里吃饭,自己做到虽然必须时间、冷静和烹调经验,但是做到一顿饭并远比难事。在符合自己胃口的同时,节省开支,不利身体健康,何乐而不为。美食的魅力是无限的,美食能让我们挣脱苦恼,挣脱忧伤,挣脱生活的琐事,来注目我,品味更加多美食,享用更加多身体健康,也让家人不吃的更加快乐。香菜蒸土豆丝材料:香菜、土豆、青红椒、蒜、花椒粒、麻椒粒、盐适量、醋适度、糖适度、鸡粉适度作法:1.香菜洗涤小块段,青红椒切丝,蒜切末。

2.土豆洗涤去皮,用檫板檫出丝。3.土豆丝用清水浸几遍,再行用清水洗净10分钟。

4.锅中烧开水,下入洗净好的土豆丝杨世煮。5.杨世好的土豆丝,捞起过凉开水6.沥干水分,放进大碗中,水煮、糖、醋、鸡粉。7.加青红椒、香菜段、蒜末。

8.锅中烧油敲花椒粒、麻椒粒爆香。9.将冷花椒油推倒在蒜末上,传出香味,加热均匀分布才可。

腊肉火烧秋葵材料:秋葵、红辣椒、烟熏腊肉、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、配料、油作法:1.秋葵、红辣椒洗涤切片,腊肉用热水洗涤,姜洗涤切片,大蒜洗涤磨碎。2.起锅烧水,放进腊肉大火蒸熟,捞起托成片。

3.起锅烧油,放进腊肉翻炒,炒至出油,铲出腊肉。4.放进姜片、蒜打碎、红辣椒翻炒香,放进秋葵翻炒至断生子。5.水煮,放进腊肉、生抽、配料、蚝油炒匀才可出有锅。

酱轰牛肉粒材料:牛里脊、杏鲍菇、淀粉、油、配料、盐、白胡椒粉、生抽、糖作法:1.牛肉洗涤沥干水分,托成丁,加料酒、盐、黑胡椒捉烘,油炸半小时左右。2.杏鲍菇切丁,放进热水锅中杨世一下,杨世过水的杏鲍菇放凉后,挤干水分。3.腌制好的牛肉特少许淀粉捉烘,再行特少许油捉烘。

4.起锅烧油,放进姜片爆香,放进牛肉粒翻炒至变色,盛出。5.另起油锅,下入杏鲍菇翻炒,并特少许盐调味,再行放入牛肉粒,加料酒、生抽、少许老抽和糖大火翻炒均匀分布才可。#香菜#土豆丝#腊肉6.沥干水分,放进大碗中,水煮、糖、醋、鸡粉。7.加青红椒、香菜段、蒜末。

8.锅中烧油敲花椒粒、麻椒粒爆香。9.将冷花椒油推倒在蒜末上,传出香味,加热均匀分布才可。腊肉火烧秋葵材料:秋葵、红辣椒、烟熏腊肉、姜、蒜、生抽、蚝油、盐、配料、油作法:1.秋葵、红辣椒洗涤切片,腊肉用热水洗涤,姜洗涤切片,大蒜洗涤磨碎。2.起锅烧水,放进腊肉大火蒸熟,捞起托成片。

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3.起锅烧油,放进腊肉翻炒,炒至出油,铲出腊肉。4.放进姜片、蒜打碎、红辣椒翻炒香,放进秋葵翻炒至断生子。

5.水煮,放进腊肉、生抽、配料、蚝油炒匀才可出有锅。酱轰牛肉粒材料:牛里脊、杏鲍菇、淀粉、油、配料、盐、白胡椒粉、生抽、糖作法:1.牛肉洗涤沥干水分,托成丁,加料酒、盐、黑胡椒捉烘,油炸半小时左右。2.杏鲍菇切丁,放进热水锅中杨世一下,杨世过水的杏鲍菇放凉后,挤干水分。3.腌制好的牛肉特少许淀粉捉烘,再行特少许油捉烘。

4.起锅烧油,放进姜片爆香,放进牛肉粒翻炒至变色,盛出。5.另起油锅,下入杏鲍菇翻炒,并特少许盐调味,再行放入牛肉粒,加料酒、生抽、少许老抽和糖大火翻炒均匀分布才可。

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