河南特色美食超简单家常做法，15分钟就能吃到好吃的“羊肉烩面”|亚博app官网

作法：1、羊肉托适口的小块，豆腐皮切丝，大葱切段，姜切片，香菜切末，小香葱切末。2、锅中倒油，下入切好的羊肉，炒至羊肉变黑，放进大葱，姜，八角，干辣椒，炒出香味。3、煮沸没有过羊肉，在重新加入2勺生抽，1勺老抽，1小勺盐，1勺五香粉，米饭15分钟。

4、另起锅烧水，下入用烩面胚拉好的烩面，熬2分钟后下入切好的豆腐丝，再行熬1分钟捞起。5、所取略为大一些的碗，盛入下好的烩面，在连汤倒入上米饭好的羊肉，马利亚上备好的小香葱末和香菜末。

这样一道爱吃又非常简单的家常版“羊肉烩面”就作好了。作法虽然没烩面店里的那么精细，但胜在操作者非常简单又省时，而且味道也很爱吃，讨厌吃辣的在倒入上一勺红彤彤的辣椒油，那滋味就更加过瘾了。

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