1张图片“前天买了点糯米,突然想要把糯米类食物全都做到个遍,比起甜食,我只不过更喜欢咸味的食物,糯米的口感甜糯,在烹调的过程中,吸饱肉汁以后不会充满著咸香的味道,那么今天就再行做到烧麦吧,炒面在中国南北方都有,是一种中国特色面制食品,品种繁多,在江苏、浙江、广东一带,人们把它叫作炒面,而在北京、内蒙古等地则将它称作烧麦、略为麦、略为美(北方稍美与南方炒面有所不同,以羊肉大葱居多)。

1张图片“龙山、甘甜、甜而不腻,爱人的人很爱人,不爱的人很难爱上..” 食材明细主料碱水10ml糯米1000g辅料黄片糖4条酸甜口味熬工艺数小时耗时普通可玩性碱水棕子的作法步骤1黄糖特少量水中小火熬成糖浆,水糖分量大约1:3差不多吧,关火后待用(当粽子成品揭晓作好的时候,糖水也渐渐浓稠点之后出糖浆了)2粽子叶泡水后双面白纸擦洗整洁,用大锅抽和叶子一起熬,水开后之后火烧3-5分钟后推倒出来过水捞出待用3糯米敲碱水拌勻,看见米色变黄就可以了4拿两片叶子头尾反方向重合5剪成一个兜兜6用勺子把米勺入兜兜里7在外围再行再加一片叶子8然后就裹起来,白布城长条9把叶子对折回来制成长方形(糯米尽可能都在长方形里面)10然后就开始毛巾了,从中间开始向两边裹11大约制成这样子的,就可以放入锅里煮了,大约要熬2个小时12熬两小时后可以拿一条粽子出来想到否煮熟才要求关火哦!小窍门粽子和糖漿放涼了再行不吃會更加爱吃哦!

蒜苗豆干油炸肉主料瘦肉300G 蒜苗200G 豆干150G辅料蒜适度 油适度 白腐乳一块 盐步骤1.瘦肉切丝 加点盐,水,生粉,上浆可用2.蒜苗小块必要寸段3.豆干,小块条形4.大蒜磨碎可用5.热锅 不必放油,把蒜苗敲锅中干煸到硬6.干煸好的蒜苗7.热锅热油,小疯狂香蒜8.放进肉丝翻炒至煮,盛出可用9.锅里重新加入少许油,重新加入干煸好的蒜苗,与切好的豆干翻炒均匀分布10.再行把炒好的肉丝,放进一起翻炒11.最后,重新加入腐肉乳汁,翻炒均匀分布才可出有锅 (一块腐乳特少许水压打碎)填充腐肉乳汁宫保鸡丁主料鸡胸肉400g 花生米100g辅料花椒粉适度 淀粉适度 干辣椒4颗 食用油适度 辣椒酱适度 酱油2勺 配料2勺 香醋1勺 盐适量 糖适度步骤1.花生米放进热水中熬5分钟左右,垫锅盖蒸一会2.放入煮好的花生米放进凉水中泡一会,这样鱼肉便利,花生米去皮可用3.起油锅,花生米拌可用4.鸡肉洗涤切丁5.放进少量盐,黄酒,生抽配料,油炸大约5分钟,最后调到少量水淀粉上浆6.热锅敲植物油,下入油炸好的鸡肉7.较慢炒至鸡肉变色后舀出8.在小碗中调到辣椒酱,少量酱油、醋、盐、糖,混合均匀分布做成调味汁,花生辣椒干可用9.在锅中留油少许,将干辣椒炒至棕红色(有花椒的同学在这步再加些花椒爆香)10.下鸡丁炒匀,重新加入少量花椒粉(花椒用完了,花椒粉替换)11.放入调好的酱料,翻炒均匀分布,调到少量水淀粉高汤12.最后重新加入花生米炒匀才可,装盘马利亚上葱花装饰浓汁卤肉饭主料五花肉500克 洋葱50克 香菇14朵 煮鸡蛋2个辅料葱段3段 姜片5片 蒜2瓣 大料3个 配料3汤匙 生抽4汤匙 老抽2汤匙 盐1/4茶匙 冰糖1汤匙步骤1.五花肉要托小丁,然后放到一旁可用;洋葱磨碎,香菇托小丁,蒜切片。

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